Lektor
Ir. MUSTAFIAH S.T., M.T., IPM.
- Jabatan Akademik
- Lektor
- NIDN
- 0929••••01
- Bidang Keahlian
- Teknologi Pemisahan | Rekayasa Proses | Teknologi Produk Alami | Enkapsulasi dan Formulasi | Permodelan dan Optimasi Proses
- Pendidikan
- S2 - Universitas Muslim Indonesia
Metrik & Publikasi Riset
239
SINTA Score Overall
28
SINTA Score 3Yr
326
Affil Score
27
Affil Score 3Yr
| Scopus | Scholar | WoS | |
|---|---|---|---|
| Article | 3 | 32 | 0 |
| Citation | 15 | 151 | 0 |
| Cited Document | 3 | 16 | 0 |
| H-Index | 2 | 6 | 1 |
| i10-Index | 1 | 5 | 0 |
| G-Index | 2 | 1 | 1 |
- EFFECT OF AIRFLOW RATE ON THE EXTRACTION OF WHITE PEPPER (PIPER NIGRUM L.) ESSENTIAL OIL USING THE MICROWAVE AIR-HYDRODISTILLATION METHOD
- PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK KELAPA MENGGUNAKAN KATALIS HETEROGEN
- PEMANFAATAN MINUMAN KESEHATAN DARI KITOSAN DAN EKSTRAK BUAH NAGA
- PKM Pengelolaan Hasil Panen Jagung Pada Kelompok Tani Assamaturu Di Desa Paddinging Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar
- Pengolahan Cangkang Telur Bebek Sebagai Katalis
- Characteristics of virgin coconut oil emulsion at a room temperature storage
- Prototipe Tambak Garam Tradisional dengan Inovasi Kain Penyerap
- Karakteristik Mayones Berbahan Dasar Virgin Coconut Oil Pada Berbagai Penambahan Kuning Telur
- Utilization of Kalamasi Orange Peel Extract as a Formulation Edible Film Mouth Freshening
- Diversifikasi Produk Olahan Berbahan Dasar Gula Merah Menjadi Aneka Minuman Bernilai Ekonomi Tinggi di Desa Borisallo Kec. Parangloe, Gowa
Diperbarui: 5 Agustus 2026